Combien coûte un Big Mac et combien ça rapporte à McDonald’s ?

[adm]Attention, vous allez voir des chiffres hallucinants.
Ces moyennes sont calculées sur l'année 2022 et sur un échantillon de 49 restaurants Mcdo.
En comptabilisant les temps pleins et les temps partiels des employés, on arrive à une moyenne de 33 employés à temps pleins par Mcdo[/adm]
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Le coût du BigMac en restaurant est entre 4€65 et 7€00 à l'unité en France pour une moyenne de 5€80 TTC.
Les comptes publiques des entreprises doivent être déposés au maximum 6 mois après clôture de l'année fiscale !
Un restaurant Mcdonald's coûte environ 1 660 000€ à l'achat en comptant les droits de la marque Mcdo, la construction/agencement de l'établissement, le matériel, le mobilier, etc...
McdoFrance prends 3% de redevance aux franchisés.
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Sur le tableau ci-dessous :
- Les charges salariales comprennent les salaires et les cotisations salariales des employés.
- Les charges externes comprennent le gaz, l'électricité, l'eau, les produits d'entretiens, les assurances, les publicités et l'expert comptable.
- Les taxes diverses comprennent les cotisations foncières/locales, impôts sur les salaires, taxes de formations/apprentissages et impôts sur les bénéfices.
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MOYENNES	1 BigMac	1 Jour /1 Mcdo	365 Jours / 1 Mcdo	1 Jour / 1500 Mcdo	365 Jours / 1500 Mcdo
Chiffre d'affaire TTC	5.80€	11 096€	4 050 000€	16 643 836€	6 075 000 000€
TVA	0.53€	1 014€	370 000€	1 520 548€	555 000 000€
Chiffre d'affaire HT	5.27€	10 082€	3 680 000€	15 123 288€	5 520 000 000€
Matières 1ères	1.30€	2 493€	910 000€	3 739 726€	1 365 000 000€
Marges	3.97€	7 589€	2 770 000€	11 383 562€	4 155 000 000€
Investissements	0.19€	356€	130 000€	534 246€	195 000 000€
Coût salarial	1.40€	2 685€	980 000€	4 027 397€	1 470 000 000€
Charges externes	1.80€	3 452€	1 260 000€	5 178 082€	1 890 000 000€
Redevance Mcdo	0.26€	507€	185 000€	760 274€	277 500 000€
Taxes diverses	0.10€	151€	55 000€	226 027€	82 500 000€
GAINS REELS	0.22€	438€	160 000€	657 534€	240 000 000€

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En gros, McDonald's France ne gagne pas son argent grâce à de la nourriture mais grâce à l'immobilier.
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Source :

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